Pinot Noir OTISK 2018 Nechory

Výběr z hroznů, suché

Momentálně nedostupné
590 Kč
Kategorie: Otisk
Barva: Červená vína
Klasifikace: Výběr z hroznů
Druh: Suché
Ročník: 2018
PN Otisk N 2018 na bílém kopie kopie
Vyprodáno

Alkohol: 13,0 %

Objem: 0,75 l

Podoblast: Slovácká

Vinařská obec: Josefov

Viniční trať: Židlíky u Nechor

 

Hrozny pro výrobu tohoto výjimečného vína byly vypěstovány na viniční trati Židlíky u Nechor. Mírný svah orientovaný na východ ovlivňuje zraní hroznů, které je o něco delší než na jiných tratích. Díky tomu mají červená vína z této trati velmi ovocný a mnohovrstevnatý aromatický profil. Kombinace sprašovitého podloží a těžších půd pak dávají vínům mohutnost a plnost. V kombinaci s velmi nízkým zatížením keře (cca 1 kg hroznů na keř), selekcí jednotlivých keřů z dané vinice a precizně provedenými zelenými pracemi jsme docílili dokonale vyzrálého hroznu. Fermentace probíhala v otevřených kádích a následně víno po dobu 28 měsíců zrálo ve francouzských dubových sudech typu barrique.

 

Barva je granátová s cihlovými odlesky. V mohutné a hluboké vůni se ve výjimečné harmonii mísí tóny malin a hořké čokolády. Víno tak působí uhlazeně a zároveň svěže. Chuť je velmi plná a bohatá – marmeládovou ovocnost s dominujícími tóny malin, ostružin a jahod doplňuje robustnější, ale přesto jemná tříslovina s příchutí kakaa a hořké čokolády. Vyšší obsah taninů se bude zráním v láhvi zjemňovat a dá po čase ještě více vyniknout ovocným tónům.

 

Pokud chcete vína z řady OTISK někomu darovat, v nabídce máme nově také krásné dárkové balení:

 

254580728_1493331657692355_5017766798217870908_n

Zpět do obchodu