Otisk

256186683_287399216630776_3649283682822040898_n
 
Vína v řadě Otisk jsou plná a expresivní ve vůni i v chuti, se sametovým projevem a dlouhou dochutí.
 
Při výrobě požíváme pouze perfektně vyzrálé hrozny z nejlepších částí našich viničních tratí. Po prokvašení zrají vína delší dobu na slupkách a poté v dubových sudech.
  
Touto řadou chceme vzdát hold předchozím osmi generacím rodů Čapků, z nichž každá zanechala v rodinné vinařské tradici svůj nesmazatelný OTISK. Na etiketě najdete vyznačeno hlavních pět milníků vinařské historie naší rodiny:
 
1793 - Za úplný počátek vinaření v naší rodině považujeme tento rok, kdy náš předek František Čapka zakoupil první vinice od šlechtického rodu Lichtenštejnů.
 
1890 - Na základě „horenského“ práva naše rodina získala jako první a jediná v Hruškách právo na oficiální prodej vína - tzv. "výčep pod víchem".
 
1932 Na přelomu 19. a 20. století se celou Evropou rychle šířil nebezpečný škůdce Mšička révokaz, který zlikvidoval prakticky veškerou evropskou révu. Do obnovy vinic se aktivně zapojil další z našich předků Jan Čapka, který v roce 1932 založil vlastí podnožovou vinici – pěstoval na ní nové odolné sazenice roubováním na americkou podnož Riparia Portalis.
 
1999 V tomto roce byly 7. a 8. generací vysázeny naše první vinice v obci Josefov, a to na prestižní viniční trati Kukvička.
 
2016 Aktuální směr našeho vinařství nyní určuje již devátá generace v podobě mladého vinaře Martina Čapky a jeho manželky Kristýny, kteří rodinnou tradici převzali v roce 2016.
 
Otisk 1
Novinka
650 Kč

Výběr z hroznů, suché

SARZE 21/21 // EV. C. 79F1-23/32
Otisk 2
Novinka
650 Kč

Výběr z hroznů, suché

SARZE 43/20 // EV. C. 51G1-23/53
Otisk 3
Novinka
650 Kč

Výběr z hroznů, suché

SARZE 42/20 //EV. C. 51G1-23/54
Zw Otisk 2018 na bílém kopie kopie
650 Kč

Výběr z hroznů, suché

SARZE 33/18 // EV. C. 59G1-21/49
4 položek celkem
Zpět do obchodu